キッチンのガスコンロや換気扇などの固まった油汚れ、落とすのが大変ですよね。
今回は、ホームクリーニングの現場で行っている油汚れの落とし方や日々のお掃除方法をご紹介します。
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キッチンの油汚れが落としにくい理由
キッチンの油汚れは、放置する時間が長いほど頑固で落としにくくなります。
ベタつきが強まり、洗剤でも簡単に取れなくなる原因は、油特有の性質にあります。
調理時の油の飛び散り（油ハネや油煙）
油は調理時に加熱されることによって「油ハネ」や「油煙」を引き起こし、コンロ周りだけでなくキッチン全体に飛び散る原因となります。
「油ハネ」は、調理中に食材や器具についた水分が原因で発生し、コンロまわりや壁、床などに飛び散ります。
一方で「油煙」は油を高温で熱した際に発生する気体状のものなので空気中を漂い、特にレンジフードや換気扇の厄介な汚れの原因になります。
油汚れの色や頑固さは時間とともに変化する
初期の油汚れはほぼ無色でサラサラしているため、簡単に拭き取れますが、時間が経つと茶色くなるだけでなく、油が酸化して樹脂化するためベタつきから頑固な固まりへと変わっていきます。
この時間が経つことで汚れが硬くなる油の性質が、コンロまわりの掃除を難しくしています。
これを防ぐには、こまめな掃除が重要です。
日々のお手入れ・お掃除は水拭きするだけ
こまめな掃除と言っても洗剤を使って念入りに掃除する必要はありません。
油は冷えると固まってしまうため、調理後すぐに換気扇やコンロのまわり、壁に飛び散った油をクロスや雑巾で水拭きするようにしましょう。
おすすめ商品｜ふしぎクロス
軽い油汚れなら洗剤なしで拭き取れ、拭き取った汚れは水洗いでサッと落ちる、汚れにくいふしぎな雑巾です。
キッチンまわりから、洗面台、廊下・階段など多様な場所で水拭きや水気取りに使えます。
ベタつきが気になる場合は重曹を使う
キッチンは食品を扱う場所であるため、なるべく安心して使える洗剤を使いたいですよね。
水拭きだけではベタつきが気になるという方は、人や環境にやさしいナチュラル洗剤として知られている「重曹」を使ってお掃除しましょう。
「重曹」のお掃除方法については詳しく解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。
油汚れを簡単に落とすコツ
- 固まった油汚れを温めて柔らかくすること
- 酸性汚れである油汚れはアルカリ性の洗剤を使うこと
この２つを守って掃除すると頑固な油汚れもスッキリ落とすことができます。
ここからは日々のお手入れでは落ちなかった固まった油汚れの掃除方法を紹介します。
五徳やグリルはお湯でつけ置き洗いする
- まず60℃のお湯を準備します。
一般的な油汚れのお掃除は40～60℃のお湯で十分汚れを落とせますが、頑固な油汚れだと60℃が効果的です。 - バケツやタライに準備したお湯とアズマジック油汚れ洗剤を吹き付け、五徳・グリルを入れてつけ置きします。
※アズマジック油汚れ洗剤なければ食器用洗剤でも代用が可能ですが、頑固な油汚れをスッキリ落とすなら専用洗剤の使用をおすすめします。 - 約30分ほど放置し、スポンジやブラシで擦って汚れを落とします。
- 金属製のスクレーパーや金タワシ等の研磨する道具でコゲを削ります。
CH862アズマジック油汚れ洗剤
ハウスクリーニングのプロが推奨する洗剤シリーズ「 アズマジック 」。
つけ置き用の洗剤としてもご利用いただけます。キッチンの換気扇・レンジまわり・シンクまわり・壁などの油汚れ落としに。
コゲついた汚れの落とし方は「五徳の焦げを落としきる！？頑固な汚れを落とすプロの掃除方法の決定版」で紹介しています。参考にしてみてください。
コンロ上はホットタオルと専用洗剤を使う
五徳やグリルをつけ置きしている間にガスコンロ上の汚れをキレイにしましょう。
まずはホットタオルで汚れを落とす
電子レンジでホットタオルを作り、熱の力を利用して油汚れを落としましょう。
- タオルを水で濡らして緩めに絞ってラップに包み、電子レンジ（500〜600ｗ）で30秒〜1分温めます。
※温かさが足りなければ、やけどに注意しながら10秒～20秒ずつ追加で温めてください。 - 落としたい汚れの上にホットタオルで湿布し、3分～5分ほど放置します。
- ホットタオルで油汚れを拭きます。
落ちない場合は専用洗剤を使う
４．１～３の後、アズマジック油汚れ洗剤（アルカリ性洗剤）を5～10回噴霧し、3分ほど放置する。
５．スポンジやブラシで擦ります。
６．水かお湯で洗い流すか、固く絞った雑巾などで洗剤が残らないようによく水拭きしてください。
どうしても落ちない油汚れの対処法
専用の洗剤を使っても落ちない頑固な油汚れはハウスクリーニングを頼りましょう。
アズマのキッチンクリーニング
ガス・IHコンロまわりやシンクの汚れを中心にプロ用洗剤で頑固なこびりつき汚れなどを丁寧にお掃除します。
油汚れを予防するには？
ちょっとした工夫で油汚れを最小限に留めることができます。
簡単な予防法なので、ぜひ取り入れてみてください。
- 油ハネガードを使う
揚げ物や炒め物にはアルミ製の油ハネガードを利用し、周囲への飛び散りを少なくしましょう。 - 換気扇を早めの稼働させる
調理の10分前から換気扇を回し、調理後も20分ほど運転を続けると油煙を効果的に外に逃がせます。 - 調理後すぐに拭く（日々のお手入れ・お掃除は水拭きするだけに飛ばす）
前述した説明したように油は時間が経つと固まり、お掃除が大変になるため、油が温かいうちにクロスや雑巾で水拭きしましょう。
まとめ
今回ご紹介した油汚れの落とし方は、ホームクリーニングの現場で実際に行っている方法です。
頑固な油汚れに困った時には、ぜひこの方法を試してみてください！
ただし、作業中はやけどに注意して、安全にお掃除してください。
よくある質問
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壁面のタイルに飛び散った油汚れはどう掃除したら良いの？
アズマジック油汚れ洗剤は壁面のタイルのお掃除にも使えます。
洗剤をタイルに吹き付けた後、水かお湯で洗い流すか、固く絞った雑巾などで洗剤が残らないようによく水拭きしてください。
